Diş taşı temizliği yetersiz ağız hijyeni nedeniyle ağzımızda biriken tartar yani diğer bir adıyla diş taşlarını temizleme işlemidir. Diş taşları ağzımızda biriken besin ve bakterilerin tükürüğün içerisinde bulunan bazı mineraller ile birleşmesinden kaynaklanır. Diş taşı oluşumuna sebep olan asıl etken bakteri plağı olmaktadır.

Dişler fırçalanmadığı taktirde üzerinde tırnakla veya fırçayla sıyırdığınızda kolayca diş üzerinden ayrılan bir tabaka meydana gelir. Bu tabaka aslında bir çok farklı bakterinin bir araya gelmiş halidir. Diş hekimliğinde dişlerin üzerine yapışan bu bakteri birikintisine bakteri plağı adı verilir. Diş üzerinde oluşan bakteri plaklarına, yediğimiz ve içtiğimiz besinlerin içerisindeki çeşitli mineraller birikmekte ve zamanla diş taşları oluşmaktadır. Diğer bir deyişle eğer bakteri plağı olmazsa diş taşı olma olasılığı ciddi bir şekilde düşmektedir.